10781.1是屬于什么酒?
濃香型白酒 GB/T 10781.1是濃香型白酒的執(zhí)行標準。濃香型白酒是以高粱等糧食為原料,添加中溫曲發(fā)酵生香,固態(tài)發(fā)酵法釀造,百年老窖發(fā)酵,窖香濃郁,柔和協(xié)調(diào),綿甜爽凈。
10781是什么白酒標準?
白酒10781是糧食酒。GB/T10781.1是國家頒布的濃香型白酒的執(zhí)行標準,最基本的要求就是純糧固態(tài)發(fā)酵,也就是以高粱、大米、玉米、小麥、糯米等谷物為原料,經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵的白酒才能稱為純糧酒。 純糧酒不代表著就是好酒,我們在超市里經(jīng)??吹綆装僭黄康暮褪畮自黄康亩际沁@個執(zhí)行標準,但它們之間品質(zhì)有著天壤之別,這和白酒所使用的大曲、小曲、麩曲,還有部分白酒使用的混合酒曲有關。白酒的品質(zhì)好壞也和廠家的工藝、窖池、原料、環(huán)境、老基酒的勾調(diào)技術也有很大的關系。
10781系列包含10781.1是濃香型白酒國家標準,10781.2是清香型白酒國家標準,10781.3是米香型白酒國家標準。
10781.1是什么酒?
GB/T10781.1是指純糧釀造的酒,按國家要求的標準是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。固態(tài)法白酒執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型)。
GB/J10781.1是什么意思?
GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒——這是一條國家標準。本標準規(guī)定了濃香型白酒的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。
10781.1是什么標準的酒?
濃香型固態(tài)的標準。 10781.-1是官方給酒企的生產(chǎn)純糧釀造白酒的標準不是勾兌的。這個-1代表的是濃香型,比如國窖五糧液都是這個標準。
白酒產(chǎn)品標準號是10781.1是什么意思?
指的是純糧食酒,為濃香型。 這串編號是國家對于白酒產(chǎn)生標準所制定的,只有嚴格按照其標準生產(chǎn)的才有資格稱為純糧食酒或者固態(tài)法白酒,其他一些市場上濫竽充數(shù)的不符合標準的,是不能稱之為純糧食酒的。 標準號中GB是指國家標準(首拼縮寫),T是推薦,10781為固態(tài)法白酒代號。 濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1,.1代表了一號文件,針對濃香型白酒的??吹竭@里就很清楚了,也就是說但凡標有GB/T10781.1的濃香型白酒一定是固態(tài)法白酒,即純糧食酒,這是國家推薦標準。
白酒GB/T10781.1是濃香型白酒的國家標準。 GB/T10781.1規(guī)定濃香型白酒是以谷糧為原料,采用濃香大曲為糖化發(fā)酵劑、經(jīng)泥窖固態(tài)發(fā)酵,固態(tài)蒸餾,陳釀勾兌而成的,不直接或間接添加食用酒精及非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)的白酒。
白酒gbt10781-1是什么標準?
gbt10781.1指的是純糧食酒,為濃香型。這串編號是國家對于白酒產(chǎn)生標準所制定的,只有嚴格按照其標準生產(chǎn)的才有資格稱為純糧食酒或者固態(tài)法白酒,其他一些市場上濫竽充數(shù)的不符合標準的,是不能稱之為純糧食酒的。在日常選購時可根據(jù)價錢和品牌進行選購。 喜歡喝白酒的朋友,只要在選購時細心些就會發(fā)現(xiàn)很多白酒的標簽上都會有標準號,如常見的gbt10781.1,那么這個編號代表的是不是純糧食酒,答案是它代表的正是純糧食酒,也稱濃香型白酒和固態(tài)法白酒。
是純糧固態(tài)法白酒的標準。原料采用優(yōu)質(zhì)高粱,玉米,大米,豌豆等糧食,使用麩曲,小曲,大曲,固態(tài)糖化發(fā)酵25天以上。開放式生產(chǎn),甄桶蒸餾,陶壇或酒海儲存陳釀等一系列獨特的工藝和設備釀制而成。 傳統(tǒng)固態(tài)法白酒由于其獨特的生產(chǎn)工藝,期中酸,酯主要物質(zhì)不僅在種類,數(shù)量上遠遠高于新工藝白酒,被稱謂是白酒的色譜骨架成份,是決定白酒的風味和質(zhì)量的重要因素。
gb t10781.1什么酒?
gbt10781.-1是濃香型固態(tài)白酒發(fā)酵的執(zhí)行標準,代表的就是純糧酒。舉例:瀘州老窖、劍南春、五糧液、都是這個執(zhí)行標準糧食酒。
gbt10781.1指的是純糧食酒,為濃香型。這串編號是國家對于白酒產(chǎn)生標準所制定的,只有嚴格按照其標準生產(chǎn)的才有資格稱為純糧食酒或者固態(tài)法白酒,其他一些市場上濫竽充數(shù)的不符合標準的,是不能稱之為純糧食酒的。在日常選購時可根據(jù)價錢和品牌進行選購。
GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。 2、固液結合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。
GB/T 10781.1是濃香型白酒的執(zhí)行標準。濃香型白酒是以高粱等糧食為原料,添加中溫曲發(fā)酵生香,固態(tài)發(fā)酵法釀造,百年老窖發(fā)酵,窖香濃郁,柔和協(xié)調(diào),綿甜爽凈。
10781.1是糧食酒還是酒精酒?
GB/10781.1是糧食酒。 GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。 2、固液結合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。
gbt10781.1指的是純糧食酒,為濃香型。 是國家對于白酒產(chǎn)生標準所制定的,只有嚴格按照其標準生產(chǎn)的才有資格稱為純糧食酒或者固態(tài)法白酒,其他一些市場上濫竽充數(shù)的不符合標準的,是不能稱之為純糧食酒的。
產(chǎn)品標準號gbt10781.1是啥酒?
GB/T10781.1代表的是濃香型純糧食酒,要知道“GB”代表的是國家標準,“T”代表的是推薦執(zhí)行,“10781”則是固態(tài)法白酒代號,而“.1”是文件號,代表的是濃香型白酒,所以結合起來就是國家推薦執(zhí)行標準中的固態(tài)法濃香型白酒。